Zapomnij o soli

Z roku na rok coraz więcej Polaków walczy z nadciśnieniem tętniczym, które może skutkować poważniejszymi chorobami. Niewielu z nas jednak zdaje sobie sprawę z tego, że dieta ma bardzo istotny wpływ na wartości ciśnienia. Przede wszystkim należy z niej wyeliminować duże ilości soli. Często wykorzystujemy tę przyprawę w nadmiarze, aby wpłynąć na atrakcyjny smak przygotowywanych potraw. W rzeczywistości jednak można ją zastąpić znacznie zdrowszymi przyprawami, kierując się przy tym własnymi preferencjami. Pieprz, bazylia czy oregano również wpłyną na smak przyrządzanego dania, pomagając nam w rezygnacji z soli. Należy także pamiętać o tym, aby zawsze uważnie przyglądać się składnikom gotowych produktów spożywczych, które kupujemy w sklepach. Znamienna jest nie tylko obecność substancji konserwujących, ale także ilość soli. Jeśli będziemy uważnie przyglądać się dostępnemu asortymentowi, na pewno uda nam się dokonać odpowiednich wyborów, jednocześnie zapewniając sobie zdrowe i pożywne dania.

Redaktor wgx.pl